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饲养鸡蛋和土鸡蛋在营养上有什么区别

发布时间:2019-01-08

人们追求食物的绿色健康,精明的商家抓住了这个商机,超市里卖的普通的鸡蛋和土鸡蛋在价格上有明显的区别,它们其实在营养上的差别不是很大。

  饲养鸡蛋和土鸡蛋在营养上有什么区别

  人们追求食物的绿色健康,精明的商家抓住了这个商机,超市里卖的普通的鸡蛋和土鸡蛋在价格上有明显的区别,它们其实在营养上的差别不是很大。

饲养鸡蛋和土鸡蛋在营养上有什么区别

  土鸡蛋之所贵一些,是因为它的饲养成本比较大,和饲养的鸡在饮食上的区别,一个是吃饲料长大,一个是自然放养的吃五谷杂粮、青虫、小草,产出来的蛋在营养成分上非常相似,在食用的口感上才会有一些区别。

  土鸡蛋的颜色呈现出金黄色,炒菜的时候可以明显的分辨出这两种鸡蛋的颜色差别,特别是把这两种鸡蛋做成水煮蛋的时候,土鸡蛋的口感更细腻一些,口感更好一些,饲养的鸡蛋就是正常的口感。

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