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芜湖餐饮浅谈龙虾的营养价值

发布时间:2019-04-19

在餐饮行业中,龙虾的做法有很多的方法,龙虾的季节马上就到了,在大街小巷中的餐桌上,到处都是红红火火的小龙虾。从营养价值上面分析,小龙虾的使用价值如何。

  芜湖餐饮浅谈龙虾的营养价值

  在餐饮行业中,龙虾的做法有很多的方法,龙虾的季节马上就到了,在大街小巷中的餐桌上,到处都是红红火火的小龙虾。从营养价值上面分析,小龙虾的使用价值如何。

芜湖餐饮浅谈龙虾的营养价值

  小龙虾中的蛋白质成分非常高,含有大量人体的营养结构,在儿童成长过程中所需要的组氨基酸成分在龙虾中也有一定的含量。食用小龙虾 具有一定的补肾、健胃的作用。

  龙虾富含维生素A、C、D,大大超过陆生动物的含量。 从维生素的含量来看,龙虾的肉中含有一些脂溶性维生素。虾壳中的颜色越红,说明含钙量比较高。

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