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新手经营快餐店该如何进行

发布时间:2019-10-31

快餐店一般定位为忙碌的工薪阶层,因为这里面基本上以未婚人士居多,对他们来说非常方便。而有家庭的人一般中午可以直接回家做饭吃,有时候不方便也可以直接吃快餐,晚上往往自己做饭。所以说快餐店的存在有着很大的便利性。

  新手经营快餐店该如何进行

  快餐店一般定位为忙碌的工薪阶层,因为这里面基本上以未婚人士居多,对他们来说非常方便。而有家庭的人一般中午可以直接回家做饭吃,有时候不方便也可以直接吃快餐,晚上往往自己做饭。所以说快餐店的存在有着很大的便利性。

新手经营快餐店该如何进行

  快餐店的定位也分为低消费和高消费。低消费属于厂区,还是低收入人群。这些人的卫生意识很差,需求是口感好、价格便宜,比如在工业区开放。或是在工厂区的快餐店,对大多数客人来说都是有吸引力的,价格或味道都不错。其实有很多招数,你也可以用现在的互联网工具来裂变客户,实现一通、十通,比如红包、打折等。

  在商业区、科技园区或成熟社区为主的高端快餐店,这些消费者非常注重卫生和特色。在这个时候,他们不能被价格所诱惑。那我们该怎么办?针对这样的人的健康要求,你必须让人觉得很卫生,很干净,甚至有点高端,因为你不能让亲朋好友看到在普通的低端快餐店吃饭,如果他们觉得在你的快餐店吃饭会很丢脸,那你就必须改变,可以注重特色,使店面装修与竞争对手有明显差距,有不同的地方,或者店面有相应的气势等等,总之,他们能满足自己的卫生和口味需求,又能以自己的消费面貌给予满足。

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