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如何做好工作餐配送服务

发布时间:2020-03-16

在工作餐配送巨大需求的带动下,单位食堂作为餐饮市场的一块热金锭,已经开始引起业界的关注。同时,目前的食堂配送行业缺乏完善的市场规则。食品原料来源不同、加工水平参差不齐、安全检查不规范、产品流通规模大、售后难等一系列问题也浮出水面。那么,该怎样做好工作餐配送服务呢?


  在工作餐配送巨大需求的带动下,单位食堂作为餐饮市场的一块热金锭,已经开始引起业界的关注。同时,目前的食堂配送行业缺乏完善的市场规则。食品原料来源不同、加工水平参差不齐、安全检查不规范、产品流通规模大、售后难等一系列问题也浮出水面。那么,该怎样做好工作餐配送服务呢?

如何做好工作餐配送服务

  不同的供应来源是食品配料安全的较大问题。想想目前的原材料供应中断,真的很可怕。有条件的,可以开始逐步建立了自己的蔬菜基地和农场。这样就从源头上消除了农药和化学污染。基地采用科学栽培,农场采用人工饲养。方法确保畜禽食品的绿色健康。食堂配送已形成自产自销的方式,提供可靠的原材料供应。

  食品安全一直牵动着人们的心。对瘦肉精、白块、塑化剂等添加剂的检验不能忽视。除了从源头上严格控制外,可以设置了专业的检测质量控制人员,并按照国家标准对食品进行了检测,确保成分的安全性。

  农产品保鲜期很短。鲜菜能否及时送到顾客手中,是决定农副产品经销企业资质的重要标准。根据不同食品种类制定了不同的质量控制流程,对食品实行360°安全管理,保障人民群众“舌尖上的绿色和安全”

  工作餐配送中的订单从开始到发货30分钟内即可响应,快捷方便。

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