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怎样做好快餐配送

发布时间:2020-06-15

目前的快餐配送行业缺乏健全的一些市场规则。食品原料来源不同、加工水平参差不齐、售后难等一系列问题也浮出水面。那么,如何做好该服务呢?


  目前的快餐配送行业缺乏健全的一些市场规则。食品原料来源不同、加工水平参差不齐、售后难等一系列问题也浮出水面。那么,如何做好该服务呢?

怎样做好快餐配送

  不同的供应来源是食品原料安全的一个主要问题。想想目前原材料供应的中断,真的很可怕。如果条件允许,可以逐步建立自己的蔬菜基地和农场。这从源头上消除了农药和化学污染。基地是科学耕种的,农场是人工饲养的。方法确保畜禽食品的绿色健康。食堂配送已形成自产自销的方式,提供可靠的原材料供应。

  食品安全一直牵动着人们的心。对一些添加剂的检验不容忽视。除了从源头上严格控制外,还可以成立专业的检测质量控制人员,并按照国家标准对食品进行检测,确保配料的安全。

  农产品的保质期很短。针对不同的食品类型,要制定不同的快餐配送质量控制流程,实施食品多方位安全管理。

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