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集体用工作餐配送与厨房配送有什么区别

发布时间:2020-07-16

集体用工作餐配送主要针对团餐及相关盒饭送餐业务。这种类型还是比较常见的,相类似的也有厨房配送,这是连锁餐饮企业为实现标准化、标准化,保证产品质量和口感的统一,降低成本,对部分产品进行整合生产的部门,与此相关的有研发、质检、仓储、物流等,标准企业将把厨房变成生产部门!


  集体用工作餐配送主要针对团餐及相关盒饭送餐业务。这种类型还是比较常见的,相类似的也有厨房配送,这是连锁餐饮企业为实现标准化、标准化,保证产品质量和口感的统一,降低成本,对部分产品进行整合生产的部门,与此相关的有研发、质检、仓储、物流等,标准企业将把厨房变成生产部门!

集体用工作餐配送与厨房配送有什么区别

  一般的集体用工作餐配送单位对于团餐的选择一般也要调查该单位是否有正规的营业执照、食品卫生相关证明、食品质量和价格,还要看是否有团购送餐的相关案例。在企业集体用餐招标中,未取得集体用餐配送许可证的人员不得参与投标。

  不管是哪一种类型的工作餐配送,可以兼顾多种群体,比如人体虚弱时,要注意补充蛋白质。鸡和鱼含有多种氨基酸,且容易消化吸收蛋白质,能提高人的抵抗力,这种菜肴要教好搭配。

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