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  • 企业快餐迎来新机遇
    企业快餐迎来新机遇 2020-04-29

    由于疫情的影响,消费者对一些食品安全问题的关注度已经上升到高水平。同时,对成品或半成品的产品结构也有了新的要求,企业快餐的标准化意味着无论是成品还是半成品,其生产标准都是一样的,安全指标也能得到保证。...

  • 企业快餐集合线上探索疫后发展
    企业快餐集合线上探索疫后发展 2020-04-27

    疫情期间,国家出台了相关政策。例如,为支持恢复生产和生产,政策支持企业结转期由5年延长至8年;经营困难企业可以申请延期纳税;减免中小企业租金;购买指定产品补贴等。这其中企业快餐行业或多或少受到了影响,本文分享了开展自救和善后工作的情况。...

  • 企业食堂承包在经营的细节很重要
    企业食堂承包在经营的细节很重要 2020-04-26

    现在餐饮管理不是早期的规划时代,因为前期餐饮市场供应紧缺,消费观念也日趋成熟。因此,企业食堂承包的经营管理应实行计划管理。...

  • 食堂承包需要什么条件
    食堂承包需要什么条件 2020-04-24

    食堂承包是需要有着相应条件的,良好的合作须有着承包商健康的相关盈利模式。庞大的采购量是价格竞争力的基础。大规模经营可以进一步控制和降低经营成本。...

  • 员工餐配送 如何让员工吃得高兴
    员工餐配送 如何让员工吃得高兴 2020-04-22

    员工餐配送如果协调不好,员工用餐准备充分,前厅工作人员会挑选这名嫌疑人。后厨的工作人员认为他们对自己的努力不满意,矛盾就出来了。...

  • 餐饮服务食品安全操作规范
    餐饮服务食品安全操作规范 2020-04-20

    为指导餐饮服务经营者们的一些实在性规范,这其中包括规范餐饮经营,提高管理能力,确保食品安全等。所以,鼓励和支持食品服务提供者采用合适的食品安全管理方法,建立好的管理体系,提高管理水平。...

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